カフェでのひととき、春（プリマベーラ）気分で綴るバリスタ裏方blog.

プリマベーラ本店には、日本語がペラペラのネパール人シェフがいます。その名も「シャルマ」さん・・・。本名は・・・・長くて思い出せません（‐д‐；）彼はとても気さくで明るく、いっつも笑顔です☆その笑顔を求めて本店に来てくれるお客様もいるくらい。ランチタイムで好評だった、彼の作る本場仕込みのスパイスが効いたカレーは、とても美味しく、あまりもリピーターが多かったのでついに本店の正式なメニューになっちゃいました☆おススメは骨付き肉が入ったチキンカレー！ホロリと崩れる寸前まで煮込んだ鶏のお肉がたまらないのです・・・。１度お試しあれ！

庁舎店のスフレチーズケーキです☆

思わず「うふふっ」と嬉しくなるくらいふっかふか。
口の中にひとくち入れると舌の上で溶けちゃうくらい、柔らかいのです。。。
当店のマネージャー（店長）が毎朝仕込んでいるのですが、
今のチーズケーキにたどり着くまで、試作を重ねて今に至ります。
レモン果汁を抑え気味に入れてあるので、チーズの風味がよく出ていてチーズ好きには超おススメ☆
あっさりしているので、私はワンホール食べれる自信アリ・・・！今度、挑戦してみようかなぁ･･･うふ☆

あけましておめでとうございます。今年もよろしくおねがいいたします。

久しぶりのブログで大変申し訳なく思っております・・・。今年は少しでもいいので、コツコツと続けようと思っております。日ごろのちょっとしたお店での出来事や、おもしろいお話なんかをお届けできたらいいな～と考えております。なので、時々覗いてやってみてくださいな☆

最近では、メールでご予約の問い合わせなんかをいただいたりしてるので、どんどん、ホームページに力を入れていきたいと思っております。ホームページ特典の企画も考えておりますので、ぜひぜひ遊びに来てください！