カフェでのひととき、春（プリマベーラ）気分で綴るバリスタ裏方blog.

↑当店の人気者「ぱおちゃん」こと象のぬいぐるみです。
彼はレジのそばでいつも愛想をふりまいて（？）いるらしく、レジにくるお客様によく「かわいい～」と褒められ、なぜだか、パンパンと叩かれていくのです（いじめないで～）
彼の腰には荷物を入れるカバンがぶらさっがっていて、それはマジックテープでお腹の所で止められているのですが、叩かれた衝撃でポロリとよく（100％）外れ、お客様をビックリさせています（笑）
彼なりのリベンジ？なのかな（笑）

彼を見つけたのは、某有名雑貨屋さんで、そして、いかにも目玉商品ではないような置き場に家具と一緒にひっそりと置かれており、そのとき、お店のオープン準備期間で、店の中に置く雑貨を探してウロウロとしていた私の目にとまり、見事にお買い上げ～となったのでした。

とにもかくにも、いつもレジの横にチョコンとたっていて、小さいけども、でも大きな存在。
今日も、お客様をビックリさせている彼に私ははゾッコンです☆

初回は、とってもお手軽にできるイタリアのドルチェ「アッフォガード」を紹介します！

「アッフォガード」とはイタリア語で「溺れる」という意味。
なぜ、溺れる？！どうやって溺れる？！美味しさに溺れるのか、はたまた、エスプレッソをジェラートにかけて食べるので、ジェラートが溺れているようにみえるから？　
ドルチェにこんなユーモアのある名前をつけるイタリア人って、遊び心のある人種だなぁ。と、しみじみと思います。日本人だとなかなかこういう発想ってしないですよね（笑）

「おうちで簡単！アッフォガード」レシピ

材料

・バニラアイス（できれば、ちょっとリッチなものを・・・。）・・・・お好みの量
・インスタントコーヒー（「ネスカフェエクセラ」　などの苦味の強いもの）・・・ティースプーン3杯程度
・お湯・・・大さじ1杯半

作り方

①インスタントコーヒーをお湯で溶かします（少々とろみがある程度まで溶かします）
②バニラアイスに①をお好みでかけてできあがり☆

本来はこのコーヒーのソースはエスプレッソになります。
夏に人気の「アフォガード」ご家庭でも手軽に楽しめますが、本格的なイタリアのドルチェをぜひ当店で召し上がれ！