白松シェフのつぶやき

大分県出身、26歳。金沢の草分け的存在である某有名フレンチレストランで３年間修業をし、その後、2008年から『ネオビストロプリマベーラ』にて店長兼シェフを務める。フレンチに携わって９年。現在は、野々市庁舎店のメインシェフとして腕をふるう。